一、嫁接時間

柿子樹嫁接的時間很重要，能決定成活的幾率，選在春季最合適，也就是3月下旬到4月下旬的時候，氣溫比較的穩(wěn)定，能利于生根。最合適的時間是在4月中旬左右，正好枝芽開始萌發(fā)，但是葉片還沒有長出，嫁接成活率最高。要是時間過早，氣溫比較寒冷，對于生長不利，要是時間過晚，生長期正好碰到夏季炎熱時期，成活率下降。除了春季之外，還可以選在夏季和秋季。

二、嫁接方法

1、砧木、接穗：砧木的選擇最好用1-3年生的健壯枝條，直徑大約2公分粗細。接穗保證表皮平滑，芽點處飽滿一些，并且沒有病蟲害，品質(zhì)比較的優(yōu)良。一般接穗剪取后就要立刻嫁接，要是不能直接嫁接，需要包裹濕潤沙子，然后放在低溫下儲藏。

2、進行嫁接：可以用丁字形的方法嫁接，在砧木上刻上丁字形狀，沿著刻痕揭開皮。捏住接穗插到丁字切口里面，然后將兩邊的樹皮合攏對齊。