沙窩蘿卜是一種特色蘿卜，是天津特產(chǎn)，有民間“綠色人參”之稱，產(chǎn)自天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)的小沙窩村，目前已經(jīng)有六百年多的種植歷史。

1. 沙窩蘿卜幾月份上市

沙窩蘿卜的生長(zhǎng)需要每天十五個(gè)小時(shí)的日照，在每年的十二月經(jīng)過人工的精心采摘后上市。沙窩蘿卜表體翠綠，皮薄肉實(shí)，水分特別充足，口感也很好，吃起來很像水果。因其品質(zhì)高，目前市場(chǎng)上的沙窩蘿卜的價(jià)格也是節(jié)節(jié)攀升。

2.幾月份種植

南方地區(qū)如江浙一帶種植沙窩蘿卜可在八月底九月初的時(shí)候，北方地區(qū)一般可以在八月上旬種植。在這個(gè)時(shí)間種下去，深秋或者初冬就可以收獲了。種植沙窩蘿卜對(duì)土壤的要求不高，只是要提前整理、深翻土壤，施肥主要施發(fā)酵過的有機(jī)肥。

3.沙窩蘿卜的功效

減肥美容：沙窩蘿卜含有大量的淀粉酶，可以分解腸胃內(nèi)的淀粉，促進(jìn)消化。它還含有豐富的維生素C，常吃可以達(dá)到美容養(yǎng)顏和減肥的效果。

健胃消食：沙窩蘿卜所含熱量比較低，且含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖和多種維生素、微量元素，被人體吸收以后能夠增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，縮短食物在人體腸道內(nèi)的存留時(shí)間，可以促進(jìn)消化和代謝，達(dá)到健胃消食的效果。

提高免疫力：沙窩蘿卜富含雙鏈核糖核酸，能夠誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，從而預(yù)防一些癌癥的發(fā)生。