藕粉一直是最受青睞的養(yǎng)生小吃

今天測(cè)評(píng)團(tuán)隊(duì)就14款藕粉

進(jìn)行客觀測(cè)評(píng)

14款藕粉樣品大合照：

將從藕粉的成分、真假、口感

3個(gè)方面比較

注：本文不含商業(yè)贊助，純個(gè)人分享

測(cè)評(píng)結(jié)果搶先公布：

藕粉，顧名思義就是

采用連藕研磨成粉

有些不講武德的商家

為了降低成本

往藕粉里面摻雜

木薯淀粉、馬鈴薯粉

看成分表，我們知道

上莊、藕香齋、尋藕記

這3款的成分最干凈純粹

而蒲米陽(yáng)光、亨博士

這2款摻雜了木薯淀粉和馬鈴薯粉

大家在選購(gòu)藕粉時(shí)

一定要擦亮眼睛看成分表

假藕粉：沖泡后色呈白色，味道很淡，口感齁甜

真藕粉：沖泡后色呈粉色，味道濃郁，口感絲滑，

沖泡前是鵝毛雪片狀

第一款：上莊-李寶大

參考價(jià)：49.9元

溶解度：易

味道：濃

第二款：三家村

參考價(jià)：59.9元

溶解度：一般

味道：淡

第三款：周御醫(yī)

參考價(jià)：39.9元

溶解度：易

味道：濃

第四款：百谷匯

參考價(jià)：34.9元

溶解度：易

味道：適中

第五款：尋藕記

參考價(jià)：32.9元

溶解度：易

味道：濃

第六款：蒲米陽(yáng)光

參考價(jià)：11.9元

溶解度：一般

味道：淡

第七款：亨博士

參考價(jià)：49.9元

溶解度：適中

味道：淡

第八款：藕香齋

參考價(jià)：90.0元

溶解度：易

味道：濃

第九款：佳藕天成

參考價(jià)：22.9元

溶解度：易

味道：濃

第十款：李子柒

參考價(jià)：28.5元

溶解度：難

味道：適中

第十一款：北京同仁堂

參考價(jià)：68.0元

溶解度：易

味道：適中

第十二款：老金磨方

參考價(jià)：39.9元

溶解度：適中

味道：一般

第十三款：百草味

參考價(jià)：49.9元

溶解度：難

味道：淡

第十四款：谷福優(yōu)

參考價(jià)：39.9元

溶解度：難

味道：一般

成分黨，推薦：

上莊、藕香齋、尋藕記

口感黨，推薦：

三家村、上莊、北京同仁堂

14款藕粉測(cè)評(píng)結(jié)束啦

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