說到酒，可以說是很多人生活中不可或缺的了，中國的飲酒文化其實是特別講究的，而且有很多生意也是在酒桌上談成的，可見中國人對于酒這種東西是十分重視的。而最近在網上特別走紅的一款竹筒酒也引起了廣大網友們的注意。這種竹筒酒是在竹筒里釀好的，不僅顏值特別高，酒瓶也是非常的綠色環(huán)保，還有很多養(yǎng)生的效果，所以特別出名，很多人雖然沒有見過竹筒酒，也沒有喝過，但是也偶爾會能看到網上曬出各種竹筒酒的圖片和視頻。

小編記得有一次看到喝竹筒酒的視頻，在取酒的時候，在竹子上，戳一個洞，看著，清澈的酒液從竹子里流出來，就算是不愛喝酒的人看著也有想要嘗一嘗的沖動。真的是顏值特別高，而且，喝酒的方式也特別新奇。不過有很多人特別好奇的就是竹筒酒到底是怎么裝進去的呢？為什么有的竹筒酒就跟網上看到的不一樣，其實說到竹筒酒，因為每個生產的廠家也不一樣，所以釀酒的方式還還是不同的。

但是其原理上都是差不多的，一開始在竹子剛剛，托開榫一的時候，就給他裝一個很小的孔，然后在末端用專門的針把酒注進去，讓它和竹子一起成熟。這種酒的制作工藝其實是很難的，因為如果酒太烈的話，會影響竹子的成長，酒的數(shù)量也影響著竹子。有很多竹子在制作的時候，會脫水而死。這樣酒和竹子都要浪費掉了。

還有一種就是賣的假竹筒酒，那就是八九直接裝在竹子里，然后開始賣，根本就沒有釀造的那一步，還賣到高價，那么我們怎么分辨這種假竹筒酒呢？主要一個是看銷量，因為竹筒酒是竹子做的，而竹子是有自己的生長規(guī)律，所以它的數(shù)量是有限的，尤其是第一種用幼竹做的酒特別少，所以如果銷量特別高的話，那就要看一下這種酒是不是真的主動久了，真正的竹筒酒產量是沒有那么高的。

還有一個就是看價格，如果價格特別便宜的話，那你就要考慮這個是不是真的的竹筒酒了，制作工藝如此復雜，需要耗費大量的時間，竹筒酒的價格一定不會很便宜。最后就是聞酒的味道，這種酒的顏色大都是琥珀色，如果想要做成這種顏色，就要用雄黃酒等藥酒來做，所以當我們聞到的氣味不是竹子的清香，而是有淡淡的藥的味道，你就要考慮一下這種竹筒酒是不是真的了。