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      去哪買

      今天冬至沒(méi)有買到餃子皮,用西蘭花做個(gè)新吃法,清脆爽口又好吃

      nalinengmaidao2023-01-06去哪買259
      今天冬至沒(méi)有買到餃子皮,用西蘭花做個(gè)新吃法,清脆爽口又好吃。

      今天冬至沒(méi)有買到餃子皮,用西蘭花做個(gè)新吃法,清脆爽口又好吃。

      很多地方冬至都有吃水餃的習(xí)慣,今天是冬至節(jié),不過(guò)今天要上班,早上忘記提前去買餃子皮了,等到晚上回來(lái)想起去買時(shí),已經(jīng)沒(méi)有得賣了,本想買一包速凍餃子回來(lái)煮,但又覺(jué)得速凍的口感不太好,便想著算了,還是做點(diǎn)其它的吃吧。

      這時(shí)候便想起上次用西蘭花做的素丸子,吃起來(lái)口感清脆爽口,非常的美味,就想著要不今晚也整一碗來(lái)吃吧,用它當(dāng)作餃子也是很不錯(cuò)的,并且做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單,只需要將幾種食材混合在一起,做成一個(gè)丸子,再上鍋蒸幾分鐘就可以吃了。

      西蘭花的口感比較鮮嫩爽口,跟其它的幾食材混合在一起,營(yíng)養(yǎng)也極其的豐富,吃起來(lái)清脆爽口又不油膩,一口下去帶著淡淡的香味,非常的美味好吃,做好后不管是直接吃還是沾上醬汁一起吃,口感都非常美味,好吃又不油膩,多吃兩個(gè)也不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。

      做法如下

      備材料:西蘭花半朵、胡蘿卜半個(gè)、香菇5朵、火腿腸1根、面粉、生粉適量

      第一步:先把西蘭花用小刀切成小花朵,然后放在水里清洗干凈,再放碗里裝適量水,放少許鹽浸泡一會(huì)。

      第二步:香菇也提前用溫水裝碗里泡起來(lái),然后清洗干凈。

      第三步:西蘭花洗好后,把它剁碎,香菇也將它切碎,盡量切碎一些。

      第四步:胡蘿卜去皮切碎,火腿腸去掉外衣切碎。

      第五步:全部食材切好后,裝在一個(gè)大碗里,加入適量鹽生抽,半勺食用油一起攪拌均勻,再加一把面粉,4勺生粉,再次攪拌均勻。

      第六步:戴上手套,用取一大塊餡料在手里,將它團(tuán)圓再?gòu)闹虚g打一個(gè)窩進(jìn)去,這樣一個(gè)丸子就做好了,將它全部這樣做好擺在碗里。

      第七步:鍋里放適量水燒開(kāi),把做好的丸子放進(jìn)去,蓋上蓋子蒸10分鐘左右就可以出鍋了。

      蒸好后的素丸子,出鍋后可以直接食用,也可以再用小米椒、大蒜跟醬油做一碗醬汁,吃的時(shí)候沾上醬汁再吃口感更好,吃起來(lái)清脆爽口,非常的美味,營(yíng)養(yǎng)極其的豐富,又不會(huì)覺(jué)得油膩,多吃也不用擔(dān)心長(zhǎng)胖,今天冬至沒(méi)買到餃子皮,就用西蘭花做了一個(gè)好吃的素丸子,口感極其的豐富又好吃,你喜歡嗎?

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