1、生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用于風(fēng)寒感冒，脾胃寒癥，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽，解魚蟹毒。

2、 今天就來(lái)分享一下“保存生姜的小技巧”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

生姜、泥沙

4、第一個(gè)方法：準(zhǔn)備一個(gè)空的盒子，往里面倒上沙子，用手把沙子撥一邊，再把生姜放進(jìn)來(lái)，然后用沙子把生姜蓋住，一定要把生姜全部蓋住哦。這樣什么時(shí)候吃就什么時(shí)候拿出來(lái)切一點(diǎn)，放一年都不會(huì)壞，用泥土也可以的

5、大家一定要記得，變質(zhì)的生姜是不能吃的，因?yàn)樯锩嬗悬S樟素，吃多了對(duì)我們的身體是有損害的

6、第二個(gè)方法：先把生姜洗干凈，再用廚房紙吸干水分，再把生姜切成生姜片，切成生姜絲也是可以的。再把切好的姜片放入一個(gè)玻璃碗中，蓋上密封蓋，放入冰箱冷凍起來(lái)，要吃的時(shí)候拿兩片，也不用擔(dān)心變質(zhì)，這個(gè)方法也是很實(shí)用的。